Todos los contenedores isotérmicos tienen las mismas propiedades isotérmicas , elegir entre la diferente oferta es una cuestión de la capacidad que necesite. Un modelo muy usado es el de alrededor de 45 litros de volumen .Por ejemplo el Thermobox Expert Gn o el Contenedor isotérmico GN 1/1 Basic , en ambos caben cubetas gastronorm 1/1 […]
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Según la Guía de la alimentación saludable http://goo.gl/g2ImL emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (página 22 )las raciones de pasta o arroz recomendadas están entre 60 y 80 gramos , lo que equivale a un plato hondo normal de 0.55 litros de volumen . Multiplicando 0.55 por el número de comensales podemos determinar […]
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Gastronom (GN) es un formato que permite el uso de medidas estandarizadas que facilita el tratamiento de los alimentos en la hostelería en general. Contenedores isotérmicos ,estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, cámaras frías y calientes etc, están construídos conforme a este sistema. El formato fue oficializado por primera vez el 17 de noviembre de […]
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Contenedor isotérmico Cambro EPP180
42,00€ I.V.A. no incluido
Contenedor isotérmico GN Cambro Cam Go Box
188,00€ – 215,00€ I.V.A. no incluido
Contenedor isotérmico Cambro UPC 400 gastronorm
420,00€ I.V.A. no incluido