Contenedor isotérmico Cambro de apertura frontal para alimentos.
Duraderos y fiables, se cargan por el frente , puerta con bisagras (se pueden conseguir repuestos con facilidad )
Guarde múltiples recipientes fríos o calientes a temperaturas seguras durante horas.
Fabricados en polietileno sin juntas .
Si usa recipientes metálicos reduzca su temperatura a 120ºC antes de apoyarlos en el contenedor.
Los alimentos calientes pasan de 87,8ºC a 81,7ºC en 4 horas
Los alimentos fríos pasan de 1ºC a 2,1ºC en 4 horas
Ejemplos de capacidad para cubetas gastronorm:
12 GN 1/1 de 20mm
6 GN 1/1 de 65mm
4 GN 1/1 de 100mm
3 GN 1/1 de 150mm
2 GN 1/1 de 20omm
Medidas exteriores de 42,5x62x57 cm
Volumen 57 litros
Disponible en 3-4 días