Bandeja de acero inoxidable
Medidas 60 x 40 cm altura 1 cm, habituales de uso en panaderías y pastelerías
Chapa acero inoxidable AISI 304.: 0,4 mm., varilla: 6 mm. en acero inoxidable AISI 304.EL acero inoxidable es el material que se usa en las bandejas para horno , las de aluminio son algo más endebles para horno.Si tienes dudas sobre la rigidez de las bandejas mejor considerar bandejas en acero inoxidable.
La varilla va por la parte de abajo, facilitando la limpieza y el vaciado de los productos.
Sirven para cualquier otro material en medidas 60×40 como carros bandejeros y contenedores isotérmicos.Precisamente esta es la idea detrás de usar medidas estándar ,que desde las diferentes fases de elaboración hasta la entrega final se puedan usar las bandejas .