Bandejas Gastronorm ,medidas usos y ventajas

Medidas y tamaños Gastronorm Hosteleria

  Gastronom (GN) es un formato que permite el uso de medidas estandarizadas que facilita el tratamiento de los alimentos en la hostelería en general. Contenedores isotérmicos ,estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, cámaras frías y calientes etc, están construídos conforme a este sistema. El formato fue oficializado por primera vez el 17 de noviembre

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